奧爾良雞丁怎麼炒好吃 奧爾良雞丁應該怎麼炒好吃

1、花菜洗乾淨去蒂，切塊備用。

2、奧爾良雞肉切丁備用，大蒜切塊。

3、胡蘿蔔切片，青椒切斷，調好豆瓣醬汁。

4、芸豆入鍋，煮至7成熟，用清水過濾瀝乾水份。

5、油鍋燒熱，倒入玉米油，倒入大蒜和奧爾良雞肉炒香。

6、加入青椒繼續煸炒片刻。

7、加入胡蘿蔔和花菜煸炒。

8、倒入芸豆煸炒兩分鐘。

9、調入少許鹽和生抽炒均勻。

10、倒入豆瓣醬汁，大火收汁即可！