奧爾良大雞排的製作方法 奧爾良大雞排簡單做法
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1、食材:雞胸肉 1個、葱、姜、料酒、奧爾良醃料少許、番茄醬少許、油小半鍋
2、準備雞排清洗乾淨,中間切開,用刀背把雞肉打散。
3、放葱、姜、料酒、奧爾良醃料。
4、攪拌均勻後醃製1個小時,把雞排裹上玉米澱粉、再裹上雞蛋和麪包糠。
5、起鍋燒油,油温5成熱方雞排炸製表面金黃撈出即可。
6、雞排階塊,澆上番茄醬即可。
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