補藥蒸雞的做法 如何做藥膳蒸雞

1、雞洗淨洗去血水瀝乾水，均勻的塗抹上鹽，靜置1小時。

2、準備好所有的藥膳材料，清洗乾淨。

3、再次將雞沖洗一下，均勻的塗抹上鹽焗雞粉靜置，再塗抹上一層花生油。

4、準備生薑切片，往雞肚塞進薑片和少量的藥膳。

5、把雞放入盤中。

6、把剩下的藥膳擺在雞上面。

7、冷水上鍋蒸45分鐘左右，期間可將雞翻過一面蒸。