黃瓜和雞蛋怎麼做最好吃 黃瓜炒雞蛋做法
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1、雞蛋2個,黃瓜2根,味精、鹽、植物油 、葱、蒜、姜等適量。
2、製作步驟:把雞蛋打入碗內,加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗淨切成菱形片。炒勺放油加熱至六成熱,倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、鍋內放少許油,燒熱再放葱薑末稍炒,投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生,再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。
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