白菜燜豆腐羹怎麼做 白菜燜豆腐羹的做法
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1、將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟;
2、大白菜洗淨後切成段,放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出;
3、葱、姜切末;
4、將鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,將葱末和薑末炸出香味,加入高湯(400克)、鹽、豆腐塊和白菜;
5、燉至白菜和豆腐塊融為一體時,撒入味精和雞精即可。
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1、將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟;
2、大白菜洗淨後切成段,放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出;
3、葱、姜切末;
4、將鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,將葱末和薑末炸出香味,加入高湯(400克)、鹽、豆腐塊和白菜;
5、燉至白菜和豆腐塊融為一體時,撒入味精和雞精即可。