![怎麼做肉丸子好吃]( "怎麼做肉丸子好吃")
- 以下是製作肉丸子的步驟：材料：-500克豬肉末或雞肉末-2顆大葱，切碎-3瓣蒜，切碎-1個雞蛋-3湯匙麪包糠或麪粉-2湯匙醬油-1茶匙料酒-1茶匙鹽-1/2茶匙糖-1/2茶匙胡椒粉-2湯匙橄欖油步驟：1.將肉末放入一個大碗中，加入雞蛋，葱，蒜，麪包糠或麪粉，醬油，料酒，鹽，糖和胡椒粉。用筷子或手將所有材料...
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![精肉丸子怎麼做又脆又好吃 精肉丸子又脆又好吃的做法]( "精肉丸子怎麼做又脆又好吃 精肉丸子又脆又好吃的做法")
- 1、食材：豬肉適量，雞蛋適量，澱粉適量，黑胡椒粉適量。2、豬肉洗淨剁成餡，姜切末，混合加入料酒，澱粉，鹽，胡椒粉，打入兩個雞蛋。然後沿着一個方向不停攪，直到攪上勁。3、鍋裏放適量油，小火燒至六成熱，左手沾點油防止肉餡粘手，虎口一攥擠出丸子，不圓可以兩手揉揉整形，挨個放入油鍋中，我放油比...
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![番茄肉丸子湯的做法]( "番茄肉丸子湯的做法")
- 番茄肉丸子湯的做法如下：所需材料：-250克豬肉末-1個大番茄-2個葱-2片姜-適量鹽-適量胡椒粉-適量雞精-適量料酒-適量澱粉步驟：1.將豬肉末放入一個容器中，加入適量的鹽、胡椒粉、雞精、料酒和澱粉，攪拌均勻。2.將攪拌均勻的豬肉末揉成丸子狀，備用。3.將番茄切成小塊備用。4.鍋中...
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![肉丸子怎麼做好吃又香 肉丸子怎麼做好吃]( "肉丸子怎麼做好吃又香 肉丸子怎麼做好吃")
- 1、食材：五花肉500克、雞蛋2個、食用鹽1/2茶匙、葱1茶匙、姜1茶匙、蒜1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、玉米澱粉3茶匙、胡椒粉1茶匙。2、把買回來的豬肉進行簡單刮毛清洗之後，然後去掉豬皮，切成薄片備用。3、然後將切成薄片的豬肉剁成肉末。這裏用手工剁肉餡，口感會更好，豬肉剁...
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![蔬菜肉丸子湯的做法]( "蔬菜肉丸子湯的做法")
- 蔬菜肉丸子湯的做法如下：材料：-肉丸子：-250克豬肉末-1個雞蛋-2勺麪粉-1勺生抽-1勺料酒-適量鹽和胡椒粉-適量葱花和薑末-湯底：-適量高湯或清水-適量鹽和雞精-適量胡蘿蔔、西蘭花、豆腐等蔬菜步驟：1.準備肉丸子：將豬肉末放入碗中，加入雞蛋、麪粉、生抽、料酒、鹽、胡椒粉、葱花和...
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![藕和肉做的丸子怎麼做 蓮藕肉丸子的做法]( "藕和肉做的丸子怎麼做 蓮藕肉丸子的做法")
- 1、材料：豬肉餡200克、蓮藕100克、雞蛋1個、玉米澱粉50克、葱花10克、生抽2勺、蠔油2勺、胡椒粉1勺、食鹽適量。2、蓮藕去皮，刨細絲，剁碎。3、豬肉餡加葱花，蓮藕。4、磕入雞蛋，玉米澱粉。5、再加入生抽，食鹽，胡椒粉，蠔油，攪拌上勁。6、虎口擠出肉丸子形狀。7、五成油温放入丸子，炸...
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![肉圓子怎麼做嫩 怎麼做肉丸子最嫩,]( "肉圓子怎麼做嫩 怎麼做肉丸子最嫩,")
- 1、肉糜切碎；2、肉糜中放入蛋清，攪，使勁地攪，忘我的攪，一邊看電視一邊攪，肉圓的彈性和口感與這一步驟有極大的關係；葱，繼續攪，離成功不遠了；3、關鍵的一步來了，鍋中放入冷水，手洗乾淨後保持濕的狀態，然後取一小把，在雙手之間來回拋，象來回的傳球一樣，來回的時間越長些好；4、這時候鍋下開着...
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![魚肉丸子怎麼做好吃 魚肉丸子如何做好吃]( "魚肉丸子怎麼做好吃 魚肉丸子如何做好吃")
- 1、食材：草魚適量、海鰻魚適量、金槍魚適量、清水適量、精鹽適量、味精適量。2、將主材草魚洗乾淨，將魚尾切除至露出魚肉。3、用刀背從頭往魚尾方向刮，用力適當，把魚肉擠出來，並裝入大碗。4、將大碗裏的魚肉用適當粗細的攪棒按同一個方向攪動，力道跟速度要均勻，攪到有粘稠感時加...
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![肉丸蒸多久就可以熟了 肉丸子蒸多長時間能熟]( "肉丸蒸多久就可以熟了 肉丸子蒸多長時間能熟")
- 1、肉丸蒸20分鐘才可以蒸熟，肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。2、丸子是一種油炸/水煮食品，在世界各地都有出現，一般是用麪糰裏面包上肉末、香菜等作料（也有用魚肉...
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![肉丸子咋做好吃]( "肉丸子咋做好吃")
- 肉丸子是一道頗具人氣的中式菜餚，製作起來也並不難。下面是一份簡單的做法，希望對你有幫助：【材料】：-豬肉末：250克-葱：適量-姜：適量-蒜末：適量-雞蛋：1個-澱粉：適量-料酒：適量-醬油：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-芝麻油：適量-雞精：適量-雞蛋清：適量【做法】：1.將豬肉末放入碗中，加入葱薑蒜末，適...
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![豆腐肉丸子的家常做法]( "豆腐肉丸子的家常做法")
- 豆腐肉丸子是一道家常菜，口感香嫩，營養豐富。下面我將介紹一種簡單的家常做法。所需材料：1.嫩豆腐：300克2.瘦肉末：150克3.葱薑蒜末：適量4.鹽：適量5.醬油：適量6.料酒：適量7.雞蛋：1個8.油：適量做法步驟：1.將嫩豆腐切成小塊，放入碗中。2.用勺子將豆腐壓成泥狀，這樣做能使豆腐更加細嫩。3....
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![怎樣做肉丸子雞蛋湯 做丸子湯的步驟]( "怎樣做肉丸子雞蛋湯 做丸子湯的步驟")
- 1、首先豬瘦肉洗淨，切薄片。然後切絲，越細越好。剁成肉末。2、把肉末放進碗裏，撬一個雞蛋，加上適量的芡粉，加入適量的鹽。然後用筷子把肉末雞蛋和芡粉和均勻。3、鍋裏放油，油熱後爆香姜蒜。加入水，待水煮沸了，就用勺子把肉末一勺一勺的舀起來放進鍋裏。4、大約煮上五分鐘後，加入作...
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![製作肉丸子的方法步驟 製作肉丸子的方法是什麼]( "製作肉丸子的方法步驟 製作肉丸子的方法是什麼")
- 1、首先蘿蔔去皮剁成碎末，葱切絲，將蘿蔔、葱花、薯粉、雞蛋倒入豬肉末中，攪拌均勻。加入鹽、醬油少許、適量的水，攪拌均勻。2、鍋中坐油，把調製好的餡用手握拳頭樣擠壓出來放入鍋中，動防止粘鍋，炸至深黃色，用筷子夾出，放入盤中即可。...
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![肉丸子的家常煮法簡單好吃 肉丸子的家常煮法]( "肉丸子的家常煮法簡單好吃 肉丸子的家常煮法")
- 1、食材：豬肥瘦肉、南薺、醬油、清湯、濕澱粉、大葱白、花椒油、水發玉蘭片、精鹽、紹酒、雞蛋清、葱薑末、薑片。2、將豬肥瘦肉切成4毫米見方的丁;南薺削皮，與玉蘭片均切成3毫米見方的丁，一起用沸水氽過;大葱白從中劈開，切成長6釐米的段；3、碗內放肉丁、南薺丁、玉蘭片丁、葱...
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![炸蔬菜肉丸子的家常做法 炸蔬菜肉丸子怎麼做]( "炸蔬菜肉丸子的家常做法 炸蔬菜肉丸子怎麼做")
- 1、【炸蔬菜丸子】所需材料：茼蒿1斤、胡蘿蔔半根、雞蛋2個、油鹽適量、十三香1茶匙、雞精1茶匙、澱粉4湯匙、麪粉4湯匙。2、準備好所需材料，茼蒿擇去老葉，洗淨，瀝淨水分，胡蘿蔔去皮洗淨。3、把茼蒿頂刀切成成末，切完就可以了，不用剁。4、胡蘿蔔先切成片，再切成絲，最後切成末。5、...
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![肉丸子配什麼菜好吃]( "肉丸子配什麼菜好吃")
- 肉丸子可以搭配多種菜品，以下是一些常見的搭配建議：1.番茄醬：將肉丸子燉煮在番茄醬中，可以製作意大利風味的番茄肉丸子，搭配麪食或者意大利麪非常美味。2.青椒土豆絲：將肉丸子與青椒和土豆絲一起炒烹，口感豐富，搭配米飯或者麪條都很不錯。3.蔬菜煲：將肉丸子和各種蔬菜一起燉煮，可以...
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![汆肉丸子的家常做法]( "汆肉丸子的家常做法")
- 汆肉丸子是一道家常的美味菜餚，它的製作過程簡單，味道鮮美，深受喜歡肉類的人們的喜愛。下面我將為大家介紹一種簡單易學的家常做法。首先，準備好食材。製作肉丸子所需的主要食材有豬肉絞肉、葱薑蒜、鹽、雞精、胡椒粉、雞蛋和一些調料，你可以根據自己的口味調整配料的用量。其...
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![肉丸子湯的做法大全]( "肉丸子湯的做法大全")
- 肉丸子湯是一道營養豐富的湯品，下面是肉丸子湯的幾種常見做法：1.原料：豬肉餡、雞蛋、葱、姜、鹽、胡椒粉、澱粉、雞精、雞湯。步驟：1）將豬肉餡放入碗中，加入葱薑末、鹽、胡椒粉、澱粉，打入一個雞蛋，攪拌均勻，製成肉丸子；2）鍋中加入適量的雞湯，大火煮沸後，放入肉丸子，小火煮熟；3）湯中撒入...
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![珍珠肉丸子的家常做法]( "珍珠肉丸子的家常做法")
- 要做珍珠肉丸子，需要準備一些基本的食材，包括豬肉、大米、生薑、葱花、香菜、鹽、雞精、料酒、胡椒粉和雞蛋。下面是詳細的步驟：1.首先，將大米洗淨後浸泡30分鐘，然後瀝乾水分備用。接着，將豬肉剁成肉茸，可以用刀背攪拌或者用攪拌機處理。2.將姜切成末，葱切成葱花，香菜切碎備用。3....
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![豆腐肉丸子的做法 如何做豆腐肉丸子]( "豆腐肉丸子的做法 如何做豆腐肉丸子")
- 1、食材：豆腐500克、肉末100克、鹽10克、花生油5毫升、土雞蛋1個、五香粉1勺。2、加入豆腐，肉末，雞蛋，五香粉至碗中，用勺子把豆腐分割成小的塊。3、戴一次性手套將碗內食材反覆抓捏，並加入少量食用油，鹽。4、反覆抓捏，直至均勻。5、鍋內燒油，待油熱，一手抓肉，擠壓；一手用勺子挖出丸子...
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![粉絲肉丸子湯的做法]( "粉絲肉丸子湯的做法")
- 粉絲肉丸子湯的做法如下：材料:-250克豬肉餡-50克乾粉絲-2顆雞蛋-2片薑片-1個葱，切成段-適量鹽和胡椒粉-適量食用油-適量清水做法:1.將乾粉絲用涼水浸泡約20分鐘，直到變軟。然後用剪刀將粉絲剪成短段備用。2.將豬肉餡放入一個大碗中，加入1個蛋和適量的鹽和胡椒粉。用手攪拌均...
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![湯肉丸子的做法大全]( "湯肉丸子的做法大全")
- 湯肉丸子是一道傳統的中國菜餚，通常以豬肉為主要材料製作。下面是一份湯肉丸子的做法大全：材料：-500克豬肉薄肉末-1個大葱，切碎-2瓣大蒜，切碎-2勺生薑末-2勺料酒-1個雞蛋，打散-3勺麪粉-2勺澱粉-2勺雞精-適量鹽、胡椒粉和醬油-適量清水或雞湯步驟：1.將豬肉、葱、蒜、姜、料酒和適...
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![肉丸子湯的家常做法]( "肉丸子湯的家常做法")
- 肉丸子湯是一道家常菜，下面是一種常見的做法：材料：-豬絞肉250克-鮮蝦仁100克-水髮香菇數朵-嫩豆腐1塊-生薑適量-雞蛋1個-鹽適量-雞精適量-葱花適量步驟：1.將豬絞肉和鮮蝦仁分別剁成泥狀備用。2.香菇切成小丁，姜切成末備用。3.豆腐切成小塊備用。4.在裝有豬絞肉泥的碗中，加入適...
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![胡蘿蔔肉丸子湯的做法]( "胡蘿蔔肉丸子湯的做法")
- 胡蘿蔔肉丸子湯是一道營養豐富的湯品，下面是簡單的做法：材料：-500克絞肉-2個雞蛋-2根胡蘿蔔-1個洋葱-適量鹽和胡椒粉-適量食用油-適量香菜（可根據個人口味添加）步驟：1.將絞肉放入碗中，加入雞蛋、鹽和胡椒粉，用筷子攪拌均勻，使肉餡變得粘稠。2.胡蘿蔔和洋葱洗淨後切成小丁。3.用適...
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![地菜肉丸子的做法 原來是這樣 做的]( "地菜肉丸子的做法 原來是這樣 做的")
- 1、薺菜切碎。2、把肉，雞蛋，薺菜攪拌均勻。3、再加入調好的水澱粉，繼續攪拌。4、抓20克肉在手裏頭，左右手來回換，就成一個球了，沒人給我拍，換不了手。抓的時候，手裏沾點水。5、邊搓，邊下鍋裏，至全部浮起來，再燒一會。6、把浮沫撇掉，保持湯的清亮。7、加鹽就可以出鍋了。8、食材明細：主...
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秀美範
