大地魚涼拌木耳怎麼做 怎麼做大地魚涼拌木耳
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1、材料:木耳400克、大地魚1條、青紅椒絲少許,鹽、生抽、麻油各適量。
2、大地魚洗淨烘乾,取肉磨成粉狀備用;木耳用温水浸泡發開,然後用清水沖洗乾淨,飛水後放入冰水中浸泡至爽脆,然後拿起放入器皿內,下適量鹽、生抽、麻油、大地魚粉和青紅椒絲,拌勻即可。
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1、材料:木耳400克、大地魚1條、青紅椒絲少許,鹽、生抽、麻油各適量。
2、大地魚洗淨烘乾,取肉磨成粉狀備用;木耳用温水浸泡發開,然後用清水沖洗乾淨,飛水後放入冰水中浸泡至爽脆,然後拿起放入器皿內,下適量鹽、生抽、麻油、大地魚粉和青紅椒絲,拌勻即可。