雙色煎蛋糕怎麼做 如何做雙色煎蛋糕呢
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1、雞蛋3個、白糖20g、檸檬汁5滴、食用油5g。
2、方法:雞蛋分離蛋清和蛋黃。蛋黃和5g白糖混合,攪拌均勻。15g白糖、檸檬汁和蛋清混合,打發。鍋內刷上食用油,倒入蛋黃液,煎2分鐘。倒入蛋清,蓋上蓋子,小火,煎10分鐘,對摺蛋黃片。取出,切成三角形。
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1、雞蛋3個、白糖20g、檸檬汁5滴、食用油5g。
2、方法:雞蛋分離蛋清和蛋黃。蛋黃和5g白糖混合,攪拌均勻。15g白糖、檸檬汁和蛋清混合,打發。鍋內刷上食用油,倒入蛋黃液,煎2分鐘。倒入蛋清,蓋上蓋子,小火,煎10分鐘,對摺蛋黃片。取出,切成三角形。