湖州有什麼特產小吃 湖州有啥特產小吃

1、震遠同玫瑰酥糖

震遠同酥糖為歷史傳統食品。清咸豐年間(1851―1861)，歸安縣菱湖人沈震遠開辦震遠茶食作坊，後遷入湖州。震遠同酥糖為歷史傳統食品。清咸豐年間(1851―1861)，歸安縣菱湖人沈震遠開辦震遠茶食作坊，後遷入湖州。所制酥糖，品種多，有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒鹽酥糖、豆沙酥糖、葷油酥糖等，以香氣濃郁、食不粘牙等特色，名列湖州“四大名點”之冠而馳名海內外。

2、 諸老大粽子

諸老大粽子是產自浙江省湖州市的著名傳統小吃，是湖州“四大名點”（諸老大粽子、周生記餛飩、丁蓮芳千張包子、震遠同玫瑰酥糖）之一，湖州“中華老字號”之一，屬於端午節節日美食。

3、千張包子

千張包子，湖州特產，用純精肉、開洋、乾貝等作餡，豆製品千張作皮，包成3cm見方三角稜柱形的包子，食時佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等調料，不僅味道鮮美，配以優質粉絲，色白湯清，味美可口，且已有百餘年製作歷史。