臘肉炒胡蘿蔔絲教程 湖南臘肉炒胡蘿蔔絲怎麼做
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1、食材:胡蘿蔔300g、臘肉200g、青椒1個、大蒜5g、小葱5g、油20ml、鹽適量。
2、胡蘿蔔去皮切成絲,青椒切成絲備用;
3、臘肉洗乾淨切成小塊備用;
4、大蒜切成沫,小葱切成段備用;
5、鍋中燒乾,放入適量油燒開,再放入臘肉小炒;
6、臘肉炒出油之後放入胡蘿蔔絲和青椒絲一起小炒;
7、胡蘿蔔炒至8成熟之後放入適量鹽炒均勻,再放入先前切好的大蒜和小葱一起炒均勻即可盛起來食用。
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