黃皮幹怎麼曬好吃 黃皮幹曬好吃的方法

1、黃皮用剪刀剪下，留有一點莖，不要把黃皮弄破，不然做出的黃皮幹會很鹹。

2、用鹽一層層覆蓋好，約五斤鮮黃皮撒上三兩鹽，做好後放置一夜。

3、黃皮用清水洗乾淨表皮的鹽分，再煮一鍋熱水，把黃皮放進去再清洗一遍。

4、去核，去核後把黃皮曬到半乾。