最好吃的家常美食推薦 最簡單的家常快手菜

1、酸辣土豆絲。酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口，很受人歡迎。

特點：色澤光鮮，外焦裏嫩，酸辣可口，讓人口齒生津，酸辣下飯。

2、乾煸豆角 。乾煸是川菜中相當普遍的一種做法。 只要是把食材用油慢慢煸幹而衍生出一種特別的滑嫩腴香，清新爽口。而乾煸豆角算是一個家常川菜的代表作。

3、魯味紅燒茄子。紅燒茄子是大眾喜愛的家常菜。

魯味紅燒茄子，顏色油亮，茄子軟嫩，口味鮮香，是老少皆宜的家常菜。

4、筍乾紅燒肉三層肉，給人的第一感覺就是油膩。其實它有很多很好的搭檔可以幫它解決這一問題。筍乾，就是其中一個。用它來滷三層肉，實在是太好吃了，因為筍乾本身耗油量大，它可以吸收足夠湯汁裏的油，而三層肉卻因此變成肥而不膩，兩者各取所需，造就美味！

5、西紅柿炒雞蛋紅與黃的完美結合，最華貴的色彩搭配，視覺上的色彩衝擊。最簡單的家常快手菜，曾擺上無數家庭的餐桌。 酸與甜的碰撞，挑戰味蕾。 承載着兒時的全部味覺記憶，我們踏入廚房學會的第一道菜。

6、醋溜白菜白菜中加入醋吃起來口感酸酸的很喜歡，在營養講在炒制過程中醋也保護了白菜中的維生素C的流失，很清爽很營養的一道菜！

7、香辣蝦香辣蝦，好吃的一道菜，看着就非常有胃口了，辣的滿頭大汗，就着啤酒，相當的爽，要平時很少做辣菜，不過，偶爾嚐嚐，亦令胃口大開。

8、土豆燒牛肉。牛肉含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素 B2、鈣、磷、鐵等成分。土豆含大量澱粉、蛋白質和膠質檸檬酸、乳酸及鉀鹽。牛肉味甘性平，能補脾胃，益氣血，強筋骨，止消渴，民間有“牛肉補氣，與黃芪同功”之説。雖然有牛肉不能與土豆一起吃的説法，但是偶爾吃吃，也無所謂了。