包餃子需要哪些食材圖片 如何包餃子

1、食材：豬肉200g、白菜200g、小葱2根、香菜2根、姜2片、鹽適量、生抽15ml、麻油15ml。

2、步驟如下：將麪粉加入清水，攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麪糰，蓋上濕布醒30分鐘。豬肉剁成肉末，白菜洗乾淨切絲，然後切碎，姜、葱和香菜切碎。將葱姜、香菜、麻油、鹽、生抽和適量清水倒入肉餡中，攪拌上勁。再把白菜碎末放入肉餡中，往一個方向攪拌上勁。將麪糰搓成長條，然後分成小劑子，再擀成餃子皮。將餃子餡包入餃子皮中，包成餃子形狀即可。