包餃子需要哪些工具 包餃子需要什麼工具

1、包餃子需要準備一根擀麪杖、一個砧板，用來擀餃子皮。其中，擀麪杖呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓麪糰等可塑性食品原料，砧板是指的是當捶、切、剁、砸東西時，墊在底下的器物，一般用在烹調上。

2、餃子由餛飩演變而來，源於中國古代的角子，原名嬌耳，漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫大寒小寒，吃餃子過年。餃子多用麪皮包餡水煮而成。