燕麥是小麥嗎 燕麥到底小麥

1、燕麥既不是大麥也不是小麥。

2、燕麥（學名：AvenasativaL.）是禾本科、燕麥屬一年生草本植物。

3、燕麥是世界性栽培作物。但主要集中產區是北半球的温帶地區。主產國有俄羅斯、加拿大、美國、澳大利亞、德國、芬蘭及中國等。中國燕麥主產區有內蒙古、河北、吉林、山西、陝西、青海和甘肅等地，雲、貴、川、藏有小面積的種植，其中內蒙古種植面積最大。喜愛高寒、乾燥的氣候。

4、大麥中國南北各地栽培。大麥的生長環境很廣，而且具有春，冬生長習性。

5、燕麥和小麥是兩種不同的穀物。小麥通常被碾磨成“白麪粉”，外層的大量營養物質會損失；而純燕麥片本身就是全谷，沒有經過除去外層部分的處理。