燕麥米和燕麥片的區別是什麼 如何區別燕麥米和燕麥片

1、性質不同，燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧，即燕麥，又稱莜麥，油麥、玉麥。燕麥片是燕麥去殼，經過精細加工製成的燕麥片。

2、食用方法不同，燕麥米可以用來燜米飯，煮粥。燕麥片不僅可以做成粥，還可以製作成其他的美食，如燕麥餅、燕麥粽子等。只要發揮想象，就會調製出更多更美味健康的燕麥美食。

3、方便性不同，燕麥米燕麥米因為沒有經過精細加工，用來煮食的時間要長。燕麥片燕麥片有即溶性和快熟性，可以根據個人的喜好採取不同的吃法，可以衝調也可以煮粥，煮粥的時間也非常快。