牛肉要煮多久才熟 牛肉的做法

1、水煮開後用小火燉90分鐘，牛肉能熟。

2、具體做法如下：

（1）需要提前準備好的材料包括，牛肉2000克、鮮姜1塊、八角2顆、白蔻少許、桂皮少許、香葉少許、花椒少許、鹽少許、紅燒醬油少許。

（2）首先用水將準備好的牛肉洗淨。

（3）洗淨後用刀切塊，放一旁備用。

（4）鍋裏放入涼水和牛肉，水煮開後使用小火燉30分鐘。

（5）30分鐘後，加入香料，繼續燉50分鐘。

（6）50分鐘後加入鹽和醬油，攪拌均勻。

（7）攪拌均勻後繼續燉10分鐘。

（8）時間到後出鍋裝盤，撒葱花，這樣燉牛肉就做好了。