奶酪麻薯麪包怎麼做 馬蘇裏拉奶酪麻薯麪包做法

1、用料：高筋麪粉300克、食鹽適量、橄欖油適量、乾酵母5克、水適量適量、迷迭香適量、糖適量、奶酪絲適量。

2、麪皮的做法：乾酵母用温水調勻後加入麪粉裏,再加鹽、橄欖油、水揉成麪糰。封好後放到比較熱的地方,比如暖氣旁或在微波爐裏放入杯開水,再把門關上,大約一個小時候後面團就會發酵2倍大了。

3、取適量發酵好的麪糰,擀成薄餅,邊緣用手捏得厚一些,用叉子在餅上扎些小洞。

4、烤盤上刷油,再餅的四周也刷油，放到烤箱裏用200度先烤5分鐘。

5、醬的做法:在鍋中到入油,把小番茄罐頭倒入炒制,要把裏面的小番茄用鏟子搗碎呦。

6、煮開後加入黑胡椒碎、迷迭香、馬祖林葉、鹽、糖。

7、加點水再煮5分鐘,出鍋前勾芡就好了。

8、烤餅時間到:現在把炒好的醬均勻的摸到烤得半熟的麪餅上,注意別燙着.然後放上你想放的東西,如:洋葱、培根、青椒、橄欖、番茄、煮熟切成片的雞蛋，等等等等.如果你家沒什麼那就放些洋葱和番茄也不錯。

9、最後撒上奶酪絲,進烤箱烤,200度烤7-8分鐘就可以吃嘍!