黑芝麻丸做法 黑芝麻丸家常做法

1、材料：黑芝麻250克 ，蜂蜜125克，水適量。

2、準備250克的黑芝麻，清洗乾淨。

3、清洗乾淨後的黑芝麻放入鍋裏蒸40分鐘。

4、蒸後的黑芝麻放入鍋裏小火炒幹。水分都要炒幹。

5、炒乾的黑芝麻放入破壁機中，按下研磨功能，打幾秒會空轉，停止，用筷子攪拌攪拌，在次啟動機器。打打停停，反覆打十幾次，打到黑芝麻出油，有結塊就可以了。

6、鍋裏放入蜂蜜，小火煮10分鐘，除去一些水分。

7、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中，拌勻。用手揉成光滑的黑芝麻丸。

8、分割成大小一樣的小丸子，分了12克一個，一共做了18個，黑芝麻丸就做好了。