家庭自制黑芝麻丸 如何自制黑芝麻丸

1、首先把黑芝麻小火炒熟，然後放入破壁機打成黑芝麻粉，破壁機的功能非常強大，分分鐘就把芝麻打成了芝麻粉，省時省力。

2、稱量180克的蜂蜜，在這裏我用的是椴數蜂蜜，結晶狀的，把稱好的蜂蜜放入鍋中用小火融化開。

3、融化開的蜂蜜，會泛起很多泡泡，用勺子攪勻，等到蜂蜜有些黃顏色時，用勺子，盛起一滴放入水中，只要不化開就可以關火了。

4、倒入黑芝麻粉與蜂蜜攪拌均勻。

5、趁着熱氣，趕緊把它搓成圓球狀，一旦涼了就會有些硬，如果發硬可以放在火上，再加小火軟化，然後趁熱搓成圓球，每丸大約8克左右。

6、做好的芝麻丸，我們可以用蠟紙或者食品錫箔紙，包裝起來，做好的芝麻丸，放在冰箱裏冷藏儲存，在一個月之內食用完，可以每天吃2~3丸，長期使用對人體很有好處。