怎樣醃製辣椒醬 辣椒醬怎樣醃製
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1、首先準備一些新鮮紅辣椒,洗淨並晾乾水分,然後將鹽用小火炒一下備用。
2、再將紅辣椒去蒂,蒜頭去皮,仔姜洗淨晾乾水分。
3、接着醬紅辣椒用料理機打碎,將辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起,加入鹽和碎冰糖拌勻,然後將拌好的辣椒裝入瓶中用勺子壓實,最後倒入白酒並擰緊瓶蓋即可。
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1、首先準備一些新鮮紅辣椒,洗淨並晾乾水分,然後將鹽用小火炒一下備用。
2、再將紅辣椒去蒂,蒜頭去皮,仔姜洗淨晾乾水分。
3、接着醬紅辣椒用料理機打碎,將辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起,加入鹽和碎冰糖拌勻,然後將拌好的辣椒裝入瓶中用勺子壓實,最後倒入白酒並擰緊瓶蓋即可。