細粉怎麼做好吃 細粉怎麼做
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1、細粉 :150g,輔料,瘦肉 :適量,魷魚 :適量,雞蛋 :2顆,洋葱 :適量,白菜 :適量,大葱 :1根,味精 :適量,蝦仁 :適量,生香腸 :1根,老酒 :適量,魚露 :適量。
2、先把雞蛋下鍋煎下待用。
3、倒油,油燒熱把瘦肉絲,魷魚絲,蝦仁,香腸一起煸炒,炒至微黃。
4、再把白菜,洋葱,大葱一起下鍋繼續煸炒,然後依次加入味精,老酒,魚露一點點水調味。
5、最後加入炒好的雞蛋和細粉炒均勻了。上桌咯!再煮碗醬油蝦米清湯。
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