粉腸怎麼做 粉腸做才好吃的做法

1、原料：粉腸半斤、紅椒4個、青蒜苗幾條、適量蠔油、醬油、料酒、鹽各適量。

2、買回來的粉腸，用生粉或者白麪揉搓洗淨。

3、粉腸切段備用。

4、青蒜苗切段、辣椒切塊備用。

5、鍋中熱油下腸段爆幹水分。

6、加入醬油、料酒、少許鹽炒至斷生。

7、加入辣椒塊、青蒜苗炒熟後加入適量蠔油翻炒均勻就可以了。