油豆腐怎麼炒 油豆腐如何炒

1、主料：蒜苗、油豆腐、青紅辣椒。輔料：植物油、鹽、姜、味極鮮、雞精。

2、青紅辣椒洗淨切條，油豆腐切條，蒜苗洗淨切段、姜切末。

3、熱鍋涼油，下薑末、辣椒翻炒出香味，下油豆腐，下蒜苗頭在翻炒出香味，大約兩分鐘。

4、加鹽，加味極鮮翻炒均勻。加蒜苗葉子，加雞精翻炒均勻即可。