素三鮮怎麼炒 炒素三鮮的做法

1、用料：黃瓜1根、胡蘿蔔1根、杏鮑菇2根、葱半根、姜兩片、蒜兩瓣、油適量、鹽適量、蠔油一點；

2、把準備的食材洗淨；

3、把黃瓜斜切片；

4、胡蘿蔔斜切薄片；

5、杏鮑菇一樣斜切片；

6、葱斜切絲，蒜切小片，姜切小片；

7、熱油煸炒葱白，姜，蒜；

8、先放胡蘿蔔翻炒至變色；

9、把杏鮑菇放入繼續翻炒；

10、最後放黃瓜翻炒；

11、放一點蠔油，鹽，翻炒幾下即可。