醃洋姜怎麼做好吃 醃洋姜如何做好吃
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1、先將洋姜清洗乾淨,之後放在通風處晾乾表面水分,晾乾後收起切成塊備用。
2、然後取適量丁香、花椒、桂皮、食鹽與水煮成調料水。煮好後放涼。
3、準備一個乾淨的瓶子或者小罈子,把洋姜和大蒜放進去,再把煮好的料汁倒入到瓶子中,讓料汁沒過洋姜。然後封好瓶子口。
4、最後放在陰涼處醃製一週以上即可食用。
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