酸菜魚是哪裏的菜

酸菜魚是四川菜系中的一道菜。四川是中國的一個省份，以其麻辣口味而聞名，酸菜魚也是其中一道經典菜品。這道菜以酸菜和魚為主要食材，配以辣椒等調味料烹製而成，味道麻辣酸爽，非常美味。