朝鮮辣白菜的醃製配方 醃製朝鮮辣白菜的方法

1、準備材料：白菜 3棵、蘋果 適量、梨子 適量、葱 適量、蒜 適量、姜 適量、辣椒麪 適量、胡蘿蔔 適量、鹽 適量、純淨水 適量。

2、首先把白菜去除老葉，撕開。

3、塗抹上鹽，拌勻，擠幹醃出的水分。

4、材料洗淨切好。

5、盆中放入全部材料。

6、倒入適量的清水，用筷子攪勻。

7、攪勻後抹在白菜葉上。

8、放入保鮮盒密封，放通風處72小時。開蓋，完成。