雙筍怎麼做好吃又嫩 雙筍怎麼做

1、主料：萵筍(200克)、春筍(200克)

2、調料：鹽(10克)、味精(15克)、白砂糖(10克)、大葱(5克)、植物油(20克)、姜(3克)

3、將萵筍去皮切成滾刀塊，春筍過水後煮熟切成濃刀塊；

4、葱、姜切絲；

5、將萵筍，春筍放盆中，加鹽，糖，味精，拌勻；

6、鍋上火加油燒熱，投入葱薑絲，爆出香味，澆在雙筍上拌勻即可裝盤。