萵筍怎麼做好吃又好看 萵筍如何做好吃又好看

1、用料：青筍800g，蒜苗適量，姜適量，臘肉適量，辣椒發。

2、把青筍切段，然後切成菱形的薄片，蒜苗切段，生薑切片，臘肉切片。

3、鍋熱之後少放一點油，把臘肉煸炒一下。

4、等到臘肉的油都煸出來之後，加入辣椒蒜頭爆香，翻拌均勻之後，加入筍片，大火繼續翻炒，炒至兩分鐘加入一勺鹽，加入蒜苗，翻拌均勻出鍋裝盤即可。