蘆筍怎麼做好吃呢 蘆筍好吃的家常做法
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1、材料:蘆筍適量,蒜兩瓣,葱少許,姜少許,辣椒一個,油適量,生抽少許,蠔油適量。
2、選擇嫩的蘆筍清洗乾淨,把葱,姜,蒜,辣椒切成丁。
3、鍋中坐水並燒開,將蘆筍焯水,把焯好水的蘆筍過涼後襬入盤中。
4、鍋燒熱,倒入適量的油,油熱後下入葱,姜,蒜,辣椒末炒出香味,倒入適量的生抽和蠔油調味成汁,把炒好的汁倒在蘆筍上面就完成了。
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