青蝦怎麼洗 青蝦的清洗步驟

1、先將青蝦放在盆裏不停地翻動沖洗，洗去蝦身上的污物。

2、將蝦放入水中，水的用量剛好淹沒蝦。

3、用有孔篩的菜盆遮住，使蝦不能跳出盆。靜置1~2小時後，蝦內部的髒東西可以吐出來。

4、做菜之前，取出來放水再衝洗即可。