泡椒蘿蔔怎麼做的 泡椒蘿蔔的做法

1、食材：白蘿蔔1個、泡椒適量、鹽、白糖、白醋。

2、把白蘿蔔去皮切成4、5釐米長的段，然後放入一個無油的大碗中。

3、往碗中放入2克鹽拌勻，醃製15分鐘。醃好後將碗中多餘的水分倒掉；可以再次用手將多餘的蘿蔔水分擠出。

4、往蘿蔔中放入4克白糖、5毫升白醋。

5、拌勻後再將泡椒連湯一起倒入蘿蔔中，然後蓋好保鮮膜，放入冰箱中泡3個小時即可食用。