辣椒蘿蔔的製作方法 辣椒蘿蔔怎麼做

1、首先要選取一個新鮮的蘿蔔。把洗淨的紅蘿蔔切成薄薄的片，斜切着切出的片會更大一些，一定要保持厚度一樣哦。

2、把剛剛切好的蘿蔔片疊在一起，再切成細細的條狀，保持一樣的寬度才能切出粗細一樣的蘿蔔條。

3、選取適量乾紅辣椒，用清水洗淨，然後再切成小圈狀，注意切的時候別辣到手和眼睛哦。

4、鍋內倒入適量色拉油，燒熱後把切好的辣椒放進鍋中，火不要太大，以防把辣椒炸胡了，然後再放入切好的蘿蔔條。

5、放入適量食鹽、五香粉、生抽，翻炒幾下，加一點清水再繼續翻炒，最後放上雞精翻炒均勻即可盛入盤內食用哦。