醬炒苦瓜如何做 製作醬炒苦瓜的方法
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1、食材:苦瓜2根、黃豆醬2勺、油10克、鹽4克、葱1根、辣椒5克、雞精3克。
2、將苦瓜洗淨,去頭去尾,對半切開,去掉中間的芯。
3、然後切成小的段。
4、將葱切斜段,辣椒切斜段。
5、鍋中放入油,燒熱後,放入葱炒香。
6、加入切好的辣椒,炒出香味。
7、在加入黃豆醬,炒均勻。
8、再加入苦瓜,用鏟子翻炒均勻。
9、加入適量的鹽,醬炒苦瓜怎麼做。
10、加入適量的雞精。翻炒均勻,關火出鍋即可。
標籤:
苦瓜
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