醬炒苦瓜步驟 醬炒苦瓜的方法
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1、將苦瓜洗淨,去頭去尾,對半切開,去掉中間的芯。
2、然後切成小的段。
3、將葱切斜段,辣椒切斜段。
4、鍋中放入油,燒熱後,放入葱炒香。
5、加入切好的辣椒,炒出香味。
6、在加入黃豆醬,炒均勻。
7、再加入苦瓜。
8、用鏟子翻炒均勻。
9、加入適量的鹽。
10、加入適量的雞精。翻炒均勻,關火出鍋即可。
標籤:
苦瓜
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