羊羶怎麼做好吃 如何去除羊肉的羶味

1、燉羊肉的時候放花椒粒，就可以使燉出來的羊肉味道鮮美。

2、方法是取少許的花椒粒，用紗布包起來，用線捆住。

3、將羊肉洗淨、將花椒粒一起放入鍋裏，鍋裏放涼水，開鍋後撇去浮末，之後轉小火，燉熟即食！