土豆火腿丁的做法 土豆火腿丁的製作方法
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1、食材用料:土豆3個、蒜泥少許、火腿腸2根、生薑少許、青椒1個、油10克、鹽適量。
2、土豆去皮洗淨切丁,火腿腸切丁,姜切絲,青椒切小塊。
3、鍋裏放入適量清水,加入土豆丁煮至七分熟,可以先加點鹽進去,要不然做好后土豆是淡的火腿腸會鹹,撈出備用。
4、鍋裏放油,油熱後加入薑絲,青椒翻炒片刻,再加入火腿丁,多炒一會兒,加入土豆丁翻炒,再撒上少許鹽和調味料,翻炒片刻出鍋即可。
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