怎麼做香辣土豆丁 製作香辣土豆丁的方法
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1、材料:土豆350克,麻油6克,紅油15克,醬油10克,精鹽、白糖、醋各5克。
2、將土豆去皮洗淨,切成1釐米左右小丁,放人沸水鍋中燙熱,撈出過涼,瀝淨水,放入碗中,加鹽醃幾分鐘。
3、將土豆瀝掉鹽水,加入紅油、麻油、醬油、醋、白糖拌勻,盛人盤內即成。
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1、材料:土豆350克,麻油6克,紅油15克,醬油10克,精鹽、白糖、醋各5克。
2、將土豆去皮洗淨,切成1釐米左右小丁,放人沸水鍋中燙熱,撈出過涼,瀝淨水,放入碗中,加鹽醃幾分鐘。
3、將土豆瀝掉鹽水,加入紅油、麻油、醬油、醋、白糖拌勻,盛人盤內即成。