小銀魚乾怎麼做好吃 香辣銀魚乾的做法
- 經驗
- 關注:1.2W次
1、材料:銀魚乾200克,食鹽、雞精、大葱、生薑、大蒜、幹辣椒、料酒、植物油各適量。
2、將銀魚乾沖洗乾淨,放適量清水浸泡5分鐘,不要泡的很軟透;
3、將姜、蒜切成末,葱切花,幹辣椒切丁備用;
4、熱鍋放入油燒熱,放入瀝乾水分的銀魚乾小火煸炒;
5、煸炒至魚身至金黃酥脆,加入1小勺料酒翻拌均勻後盛出;
6、另取一鍋,入油加姜、蒜、幹辣椒煸香,重新放入煸炒好的銀魚翻炒,加少許鹽及雞精提味,撒上葱花即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/7pmewq.html