皂角米怎樣保存 皂角米如何保存
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1、皂角米放在乾燥的地方就行,比如冰箱。
2、皂角米不要放太久,容易滋生細菌,最好現吃現泡,乾的皂角米要放在透氣通風處,也不要曝曬!
3、品牌不一樣,存儲方式不一樣,保存的時間不一樣。皂角米泡的時間有品種之分,品質更好的雲南梁河單莢皂角米泡2-3小時就行,可以泡大7-8倍,而貴州畢節的雙莢皂角米就要泡的更長一些,差不多5個小時,泡大也只在5-6倍。
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