椰子凍的做法教程 椰子凍的製作方法
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1、材料:椰子一隻,奶100ML,糖適量,魚膠粉15克。
2、選用新鮮的椰子,打開椰子,把裏面清轍的椰汁倒進容器裏面,過濾。把備好的魚膠粉用涼開水浸泡好備用。
3、加進白砂糖,奶,攪拌煮開。
4、加入浸泡好的魚膠粉攪拌均勻溶解。
5、待混合液涼後倒進備好的模具裏面,蓋上保鮮膜,放進冰箱冷凍3-4小時後即可食用。
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椰子
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