遼參的營養價值 遼參的價值

1、可以健腦益智、長壽。遼參含有十八種氨基酸、牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫痠軟骨素、皂甙、多肽及多種維生素和微量元素等活性成分。

2、可以生血養血和促進鈣質的吸收。遼參膠蛋白具有促進紅骨髓的造血功能，可以有效的改善貧血症狀，含有天然活性鈣，補鈣的效果是其他食品無法比擬的。

3、可以預防心血管疾病。遼參中粘多糖可以降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者以及中老年人堅持長期服用遼參，對於緩解病症和治療有良好的效果。

4、遼參還可以增強人體的免疫力。其抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。

5、遼參皂甙抑制腫瘤。提高機體細胞的免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期使用明顯不易感冒不宜得病，已經廣泛應用於良性惡性腫瘤患者食療和治療。