油菜蝦仁的家常做法大全

1. 蒜蓉油菜蝦仁
材料：
- 200克油菜
- 150克蝦仁
- 3瓣大蒜，切碎
- 2湯匙生抽
- 1茶匙白胡椒粉
- 適量鹽和糖
- 適量食用油

做法：
1. 鍋中加熱適量食用油，放入蒜蓉炒香。
2. 加入蝦仁煸炒至變色。
3. 加入生抽、鹽、糖和白胡椒粉繼續翻炒。
4. 加入油菜翻炒均勻，炒至油菜變軟熟即可。

2. 香煎油菜蝦仁
材料：
- 200克油菜
- 150克蝦仁
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量食用油

做法：
1. 鍋中加熱適量食用油，放入蝦仁煎至兩面變色。
2. 取出蝦仁，鍋中再加熱適量食用油，放入油菜翻煎。
3. 炒至油菜變軟熟後，加入鹽和胡椒粉調味。
4. 把煎好的蝦仁放在油菜上即可。

3. 油菜炒蝦仁
材料：
- 200克油菜
- 150克蝦仁
- 2根葱，切段
- 2湯匙生抽
- 1茶匙糖
- 適量食用油

做法：
1. 鍋中加熱適量食用油，放入葱段炒香。
2. 加入蝦仁煸炒至變色。
3. 加入生抽和糖，繼續翻炒均勻。
4. 加入油菜翻炒，炒至油菜變軟熟即可。

4. 清炒油菜蝦仁
材料：
- 200克油菜
- 150克蝦仁
- 適量鹽和糖
- 適量食用油

做法：
1. 鍋中加熱適量食用油，放入蝦仁炒至變色。
2. 取出蝦仁，鍋中再加熱適量食用油，放入油菜翻炒。
3. 炒至油菜變軟熟後，加入鹽和糖調味。
4. 將炒好的蝦仁放在油菜上即可。