豬腰湯的家常做法大全

以下是一種豬腰湯的家常做法：
材料：
- 2只豬腰
- 適量的薑片
- 1束葱
- 適量的鹽
- 適量的料酒
- 適量的胡椒粉

步驟：
1. 先將豬腰洗淨，切成塊狀，用清水漂洗一遍去腥。
2. 水開後，將塊狀豬腰放入鍋中焯水燙一下，然後撈出備用。
3. 鍋中加入適量的清水，放入豬腰、薑片以及洗淨的葱。
4. 開火燉煮，煮沸後轉小火燉20分鐘至豬腰熟透。
5. 加入適量的料酒、鹽和胡椒粉，根據個人口味調節。
6. 再煮沸5分鐘，即可關火。
7. 將煮好的豬腰湯盛入碗中，即可享用。

温馨提示：
- 可以根據個人口味，加入適量的調味料，如蒜蓉、醬油等，增加口感。
- 煮豬腰時不宜過長時間，否則豬腰會過熟導致口感不好。