怎麼做豬腰燉湯 豬腰燉湯的做法

1、主料：豬肉80克、豬腰300克。輔料：薑絲7克、料酒10克、芡實米30克、杜仲15克、紅棗30克、鹽2克。

2、豬肉切塊，豬腰去臊腺後切片。

3、鍋中加適量水，倒入豬腰、豬肉、薑絲、料酒，焯水去腥去血沫。

4、往鍋中倒水，加入芡實米、杜仲、豬腰、豬肉、紅棗。

5、大火煮沸，轉小火煮1小時。加鹽，攪拌均勻。

6、出鍋裝盤，豬腰燉湯即可製作完成。