豬腰靈芝湯的做法大全

豬腰靈芝湯是一道營養豐富、滋補養身的湯品，下面是豬腰靈芝湯的做法大全：

材料：
- 豬腰 2只
- 幹靈芝 15克
- 枸杞子 適量
- 紅棗 適量
- 薑片 適量
- 鹽 適量

步驟：
1. 豬腰事先清洗乾淨，切成小塊。將幹靈芝泡軟備用。
2. 先將豬腰焯水，去腥味。焯水前可用薑片先醃製一下。
3. 鍋中加入適量清水，將焯水後的豬腰放入鍋中，加入薑片繼續煮10分鐘，去除腥味，控水備用。
4. 水中加入適量清水，放入幹靈芝，煮10分鐘，再用乾淨的水沖洗乾淨備用。
5. 再將煮熟的豬腰和靈芝一起放入燉盅中，加入適量清水。
6. 加入一些枸杞子和紅棗，提香滋補的作用。
7. 蓋上燉盅的蓋子，放入蒸鍋中，蒸煮1-2個小時。
8. 取出燉盅，加入適量的鹽進行調味即可。

温馨提示：
1. 豬腰建議煮之前加入少量薑片醃製，去腥效果更好。
2. 幹靈芝泡軟後再煮，可以更好地釋放出其藥效。
3. 枸杞子和紅棗可根據個人口味，加入適量即可。
4. 燉的時間可根據個人喜好來定，過久的話湯汁會更濃郁，煮的時間短一些湯汁比較清淡。

希望以上的做法可以幫到你，祝你做菜成功！