鮮蘑番茄煲怎麼做 鮮蘑番茄煲的烹飪方法
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1、材料:鮮平菇20g,番茄20g,嫩玉米粒20g,嫩豌豆20g,高湯500ml,鮮姜碎,大葱碎各5g,油20ml,鹽1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),水澱粉2湯匙(30ml)
2、鮮平菇、番茄洗淨切丁;
3、中火加熱鍋中的油,放入鮮姜碎、大葱碎翻炒出香味,再放入平菇丁、番茄丁炒勻,倒入高湯,再加入嫩豌豆和嫩玉米粒,燒開。
4、最後調入鹽、胡椒粉和水澱粉,再次燒開即可。
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