鮑魚番茄煲怎麼做 如何做番茄煲
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1、凍豆腐提前拿出來解凍,桃花蛸和鮑魚洗淨把洗淨的鮑魚改花刀。
2、凍豆腐用刀切小塊,番茄用刀也切成小塊,葱姜切絲。鍋裏放入黃油燒熱後,爆葱姜,再放入番茄塊,大火快速翻炒均勻。
3、加入百里香調味。再加入生抽調味調色。大火繼續翻炒至番茄軟爛後。鍋中倒入適量的清水,先放入凍豆腐。
4、再放入鮑魚和桃花蛸,大火煮沸後轉中火繼續煮10分鐘
5、看見鍋中湯汁變得越來越濃稠,放入適量的鹽調味。再放入雞精增加口感。
6、加入青豆,大火煮1分鐘左右。倒入提前化開的水澱粉。倒入提前化開的水澱粉。
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