大紅蘿蔔的做法大全 大紅蘿蔔的做法教程

1、做法一

用料：大紅蘿蔔半個、粉條適量、葱薑蒜適量。

準備大紅蘿蔔絲和泡好的粉條。切好葱薑蒜，熱鍋熱油下葱薑蒜炒出香味，放蘿蔔在放水和粉條，等水開後加入調料。小火燉十分鐘差不多就熟了，出鍋加點綠葱花和香菜就可以吃了。

2、做法二

用料：大紅蘿蔔1根、鹽適量、肉適量、大蒜葉適量、味精適量、醬油適量、油適量、辣椒2個。

一小塊肉，切片放到碗裏，加點鹽醬油味精抓兩下備用。鍋燒熱，放油，放入辣椒，肉也放下，伴兩下，肉散開就可以出鍋。油留下炒胡蘿蔔，可以燒久點，這樣很甜。這個時候可以切大蒜葉，頭和葉要分開。胡蘿蔔軟一點了就可以加鹽，翻炒一下就可以把之前炒好的辣椒肉放入，攪拌，加味精，加入蒜苗葉的頭頭，炒一炒，放一咪咪的涼水，最後加葉子，翻兩下出鍋。

3、做法三

用料：大紅蘿蔔一根、雞蛋兩個。

蘿蔔削皮切絲備用，雞蛋打散。鍋燒熱，放油加熱，倒入雞蛋炸香，盛起備用。鍋內放油燒熱，倒入蘿蔔絲翻炒，差不多軟了加入剛炸好的雞蛋，混炒，加點鹽，翻炒，起鍋裝盤。